こんにちは、佐々木設計企画 佐々木です。
９日は、夫の誕生日でした。
社会人１年生の息子から、誕生日プレゼントが届きました。
日本酒 獺祭 とワイヤレスマウス。
獺祭といえば、今や日本一人気ともいわれる山口県岩国市のお酒ですね。
以前テレビでその製造過程を見たことがありますが、
杜氏のいない、オートメーション化された酒造り、しかも、
かなりの山奥に、突如現れる巨大な建物にびくりしました。
獺祭といえばもう一つ、隈研吾氏が改修設計を行った本社蔵ストア。
築１００年以上の古民家を改修した建物で、直売所になっています。
昨夏の豪雨災害で製造工場を含めて多くの被害を受けましたが、復旧されているとのことですので、
見学をしながら伺いたいな、と思っていますが、山口県は結構遠いですね、、、。
夕食に、鍋と一緒に頂いた獺祭は、もちろんおいしかったです。
日本酒はあまり得意でない私でも、口に含んだとたんすっと喉に入っていくすっきり感、
とても飲みやすい日本酒でした。